O Núcleo Sudoeste Paulista de Ovinocultores (NSP) visitou recentemente o Frigorífico Marfrig, em Promissão/SP, com objetivo de estabelecer parcerias comerciais para o escoamento da produção regional. Segundo o presidente do NSP, Sidney Primos, a missão foi composta por treze criadores e Médicos Veterinários ligados ao Núcleo, os quais puderam avaliar o interesse dos empresários do setor em adquirir a produção em escala.
Na oportunidade, o grupo acompanhou a entrada dos animais e os procedimentos de abate de cordeiros, seleção de carcaças e a classificação dos cortes. Sidney Primos explica que após o acompanhamento do processo, houve uma reunião com Fernando Gottardi, coordenador do programa de ovinos do Marfrig, o qual demonstrou interesse em adquirir os animais da região de Avaré sem custo algum de transporte. Na avaliação do presidente do Núcleo, o mercado está promissor e carente de produtos bem acabados para o consumo. "O consumo de carne de cordeiro tem aumentado entre a população deixando de ser uma carne considerada exótica para estar na mesa do brasileiro com mais freqüência", apontou Primos.
Com um plantel estimado em 17 mil cabeças, o Núcleo acredita que a criação de cordeiros é um bom negócio tanto para pequenos como médios produtores rurais que desejem diversificar a atividade e obter boa renda com a comercialização. De acordo com o Médico Veterinário Renato Vilem, um dos diretores do Núcleo, os criadores devem adotar tecnologias simples, mas eficientes para obter o maior rendimento de carcaça possível. Para isso, o Núcleo está conscientizando os produtores através de cursos, palestras, visitas técnicas e da implantação de um Projeto de Confinamento Coletivo na região", afirmou.
FarmPoint
Na oportunidade, o grupo acompanhou a entrada dos animais e os procedimentos de abate de cordeiros, seleção de carcaças e a classificação dos cortes. Sidney Primos explica que após o acompanhamento do processo, houve uma reunião com Fernando Gottardi, coordenador do programa de ovinos do Marfrig, o qual demonstrou interesse em adquirir os animais da região de Avaré sem custo algum de transporte. Na avaliação do presidente do Núcleo, o mercado está promissor e carente de produtos bem acabados para o consumo. "O consumo de carne de cordeiro tem aumentado entre a população deixando de ser uma carne considerada exótica para estar na mesa do brasileiro com mais freqüência", apontou Primos.
Com um plantel estimado em 17 mil cabeças, o Núcleo acredita que a criação de cordeiros é um bom negócio tanto para pequenos como médios produtores rurais que desejem diversificar a atividade e obter boa renda com a comercialização. De acordo com o Médico Veterinário Renato Vilem, um dos diretores do Núcleo, os criadores devem adotar tecnologias simples, mas eficientes para obter o maior rendimento de carcaça possível. Para isso, o Núcleo está conscientizando os produtores através de cursos, palestras, visitas técnicas e da implantação de um Projeto de Confinamento Coletivo na região", afirmou.
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